Ingrédients
4 cL de rhum Zacapa No. 23
3 cL de jus de citron vert
6 à 8 feuilles de menthe
1,5 cL de sirop
Eau pétillante
Un brin de menthe
préparation
1. Mélanger le jus de citron vert, le sirop et 3-4 feuilles de menthe dans un shaker.
2. Bien mélanger jusqu'à ce que l'huile des feuilles de menthe soit bien incorporées dans le liquide.
3. Ajouter la glace et le rhum Zacapa.
4. Bien agiter, filtrer et verser dans un verre highball rempli de glace.
5. Ajouter l'eau pétillante et garnir le verre avec le reste des feuilles de menthe.
