4 cL de rhum Zacapa No. 23
0,7 cL de sirop
1 trait d'amers aromatiques
1 trait d’amer au chocolat
Une écorce de pamplemousse pour la garniture et des copeaux de chocolat noir
1. Mélanger le rhum Zacapa, le sirop et les amers dans un verre avec de la glace.
2. Bien remuer et verser dans un verre à whisky.
3. Déposer l'écorce de pamplemousse sur la boisson et râper le chocolat noir sur le cocktail.