Notre Histoire

Après la distillation, Zacapa entreprend un voyage depuis les terres ombragées bordant la mer, à travers les volcans, jusqu'au sommet d'une vallée à 2300 mètres d'altitude où le climat est plus frais et humide. Cette « Maison au-dessus des nuages ​​» permet au rhum Zacapa de façonner son identité gustative unique si caractéristique.

L'air frais de la montagne permet au rhum de vieillir délicatement tout en développant de profonds arômes et de riches saveurs. C'est ici, dans la « Maison au-dessus des nuages », qu'a lieu le processus de vieillissement unique du «Sistema Solera».